Expertos de la Universidad de Sevilla demuestran que un extracto enzimático de la molienda de este cereal atenúa el riesgo cardiometabólico asociado a la obesidad. Científicos del grupo de investigación de farmacología cardiovascular de la Universidad de Sevilla han demostrado en ratas de Zucker que el extracto enzimático del salvado de arroz mejora los factores de riesgo cardiometabólicos ... [Leer más]
Adolescentes que consumen mucha fibra evitan riesgos cardíacos
Un estudio revela que Los adolescentes que comen gran cantidad de alimentos ricos en fibra, como vegetales y cereales integrales, son menos propensos a tener factores de riesgo de diabetes y enfermedad cardíaca. Sin embargo, no hubo relación entre esos factores de riesgo, que se conocen como síndrome metabólico, y la cantidad de grasa saturada y colesterol consumida. Eso no le da a los ... [Leer más]
La dieta mediterránea mejora los factores de riesgo del síndrome metabólico
Un metaanálisis publicado en el Journal of the American College of Cardiology muestra que la dieta mediterránea tiene efectos beneficiosos sobre la circunferencia de cintura, los niveles de colesterol HDL, los triglicéridos, la presión arterial y el metabolismo de la glucosa. La dieta mediterránea tiene efectos beneficiosos no solo en lo referente al síndrome metabólico sino también sobre sus ... [Leer más]
Las mandarinas, un buen remedio contra la obesidad y los infartos
Investigadores de la Universidad de Ontario Occidental en Canadá han descubierto una sustancia en las mandarinas que no sólo previene la obesidad sino que también protege frente a la diabetes tipo 2 e incluso la aterosclerosis, la enfermedad subyacente responsable de la mayoría de ataques cardiacos e ictus. Los autores, que publican su hallazgo en la revista 'Diabetes', estudiaron los efectos de ... [Leer más]
