Las nueces podrían contribuir a reducir los tumores de colon y mejorar la salud intestinal

Nueces. Foto: AndonicO (licencia CC)
Nueces. Foto: AndonicO (licencia CC)

Las nueces contienen una poderosa fuente de nutrientes que aportan muchos beneficios para la salud. Además, son el único fruto seco con una cantidad significativa de ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal, una sustancia que necesita el cuerpo humano pero que no puede producir, y además proporciona otros nutrientes como magnesio, calcio, proteínas y fibra alimentaria.

Recientemente se han publicado los resultados de un estudio experimental en la revista Cancer Prevention Research, de la American Association for Cancer Research, que revelan que el consumo de nueces estaría asociado a la supresión de tumores de colon y que este efecto se relaciona en parte con la modificación de la flora bacteriana intestinal. [Continue reading]