Mantener una buena alimentación puede reducir el riesgo de cáncer hasta un 30 por ciento. En concreto, se recomienda consumir como mínimo cinco raciones de fruta o verdura al día, preferentemente frescas, limitar al máximo las bebidas azucaradas y el consumo de sal, evitar los alimentos precocinados y los procesados, como los embutidos, y la bollería industrial, además de evitar ... [Leer más]
Los niños con una dieta sana alcanzan un coeficiente intelectual mayor
Los niños alimentados con una dieta sana durante los primeros años de vida podrían alcanzar un coeficiente intelectual (CI) ligeramente mayor, tal y como evidencia un estudio de la Universidad de Adelaida (Australia). Por su parte, los menores alimentados con comida basura pueden ver reducida su inteligencia. Para alcanzar estas sentencias, el equipo de investigación dirigido por la doctora de ... [Leer más]
La mitad de los españoles no sigue las pautas de la pirámide alimenticia
El presidente de la Fundación Española de Nutrición (FEN), Gregorio Varela, critica que actualmente haya cerca de 30.000 productos a nuestra disposición cuando "nuestras abuelas apenas manejaban unos 100". El acceso a un abanico más amplio de alimentos no garantiza una dieta más equilibrada, como demuestra el hecho de que sólo un 54% de los españoles cumpla con las recomendaciones clásicas de ... [Leer más]
Una dieta saludable ayuda a protegerse frente al cáncer
Los expertos insisten en que una alimentación equilibrada, evitar el consumo de alcohol y tabaco, realizar ejercicio diario y prevenir la obesidad disminuyen el riesgo de desarrollar un proceso cancerígeno. Cada año se diagnostican en España 162.000 nuevos pacientes con cáncer. Estudios epidemiológicos de población y genéticos específicos han demostrado una relación causa efecto entre una ... [Leer más]