Un vaso de leche contiene entre el 27 y el 37% de la cantidad diaria recomendada de este mineral La Sociedad Española de Nutrición aconseja el tomar de 2 a 4 raciones diarias de leche, queso o yogur en los adultos. ... [Leer más]
La vitamina D ayuda a mantener bajo control el azúcar en sangre
Consumir yogur con vitamina D adicional ayudaría a los diabéticos a regular el azúcar en sangre, según revela un estudio realizado en Irán. Los autores dividieron a 90 adultos con diabetes en tres grupos que ingirieron yogur todos los días: uno recibió yogur común; otro, yogur enriquecido con vitamina D, y el tercero, yogur enriquecido con vitamina D y calcio. A las 12 semanas, "hallamos una ... [Leer más]