Entrevista por Montse Cano. Publicada en El Correo del Sol, 2-3-2013 Fundador y presidente de la presidente de la Sección Colegial de Médicos Naturistas del Colegio Oficial de Barcelona, el doctor Ródenas explica cómo cuidar la salud usando los recursos de la naturaleza. Una vida dedicada a la salud Pedro Ródenas, junto con otros seis compañeros, fue uno de los fundadores de la revista ... [Leer más]
Las verduras y las frutas podrían reducir el riesgo de accidente cerebrovascular de las mujeres
Las dietas ricas en antioxidantes provenientes de frutas, verduras y granos integrales parecen reducir las probabilidades de accidente cerebrovascular (ACV) de una mujer, incluso aunque tenga antecedentes de enfermedad cardiaca, muestra una investigación reciente. En el estudio sueco, que aparece en la edición del 1 de diciembre de la revista Stroke, participaron más de 31,000 mujeres sin ... [Leer más]
Vegetarianos tendrían bajo riesgo cardíaco y de sufrir diabetes
Una dieta sin carne reduciría la probabilidad de tener algunos factores de riesgo comunes de la diabetes y la enfermedad cardíaca y, por lo tanto, disminuiría el riesgo a desarrollar esas enfermedades, reveló un nuevo estudio. Los autores evaluaron un conjunto de factores (azúcar en sangre, grasas en sangre, presión, tamaño de cintura y masa corporal) que provocan el síndrome metabólico, y ... [Leer más]
Asocian dieta vegetariana con reducción del riesgo de cataratas
En una encuesta alimentaria realizada en el Reino Unido en la que se controló a los participantes durante 15 años, un equipo halló que tres de cada 50 consumidores de carne tenían cataratas, comparado con dos de cada 50 veganos y vegetarianos. Eso se traduce en un 30 a un 40% menos riesgo de desarrollar cataratas en los vegetarianos y veganos que en los amantes de la carne. "La población que no ... [Leer más]
Acidez y problemas gástricos
Cada vez es más frecuente la enfermedad por reflujo gastroesofágico. Es decir, el paso del contenido ácido del estómago hacia el esofágo, generalmente por incompetencia de su esfínter inferior, que deja pasar el bolo alimenticio hacia el estómago y que debería impedir el retroceso de cualquier líquido o sólido presente en el estómago hacia el esófago. Cuando el reflujo se cronifica la agresividad ... [Leer más]
Vitamina B12 en el vegetarismo
Las dietas vegetarianas bien planificadas son nutricionalmente adecuadas y cubren los requerimientos necesarios para todas las etapas de la vida. El posible déficit de vitamina B12 en estas dietas es uno de los problemas que más controversia plantea. Además del factor puramente dietético, hay otros muchos factores ajenos a éste que pueden determinar la aparición de síntomas de deficiencia ... [Leer más]
Gestación y dieta vegetariana
La dieta vegetariana es una dieta equilibrada, completa, sencilla e ideal para la gestación e indicada para prevenir y tratar complicaciones en el embarazo. Acceso al artículo: Pablo Saz Peiró. Gestación y dieta vegetariana. Medicina naturista, ISSN 1576-3080, Nº 10, 2006, págs. 111-113. ... [Leer más]