Envejecimiento saludable: alimentación y tamaño del cerebro

Salmon

En abril, reunidos en la Academia Americana de Neurología en Washington, DC., el Dr. Yang Gu presentó los resultados de una investigación que todo el mundo debería conocer. En el estudio participaron 674 personas de más de 65 años viviendo en la parte alta de la ciudad de Nueva York que no tenía indicios de demencia. Los investigadores utilizaron imágenes de resonancia magnética, que mide su ... [Leer más]

Los buenos hábitos antes y después de los 65 años explican la buena salud del 45% de los ancianos centenarios

El arquitecto brasileño Oscar Niemeyer fallecido en 2012, días ante de cumplir 105 años. Foto: Valter Campanato (licencia CC)

Un estudio publicado en American Heart Journal muestra que el 25% de los individuos mayores de 100 años presenta fibrilación auricular y que, de éstos, más de la mitad padece regurgitación aortica. Los hábitos saludables podrían ser los responsables de la buena salud del 45% de los mayores de 100 años, según un estudio realizado por la Sección de Cardiología Geriátrica de la Sociedad Española de ... [Leer más]

Las verduras y las frutas podrían reducir el riesgo de accidente cerebrovascular de las mujeres

Las dietas ricas en antioxidantes provenientes de frutas, verduras y granos integrales parecen reducir las probabilidades de accidente cerebrovascular (ACV) de una mujer, incluso aunque tenga antecedentes de enfermedad cardiaca, muestra una investigación reciente. En el estudio sueco, que aparece en la edición del 1 de diciembre de la revista Stroke, participaron más de 31,000 mujeres sin ... [Leer más]

Incluso si no se pierde peso, la dieta mediterránea ayuda al corazón

Alimentos como el aceite de oliva y los aguacates podrían ayudar al cuerpo a utilizar la insulina. Un estudio reciente ofrece más evidencia de que una dieta estilo mediterráneo es buena para el corazón. La investigación halló que la grasa insaturada de alimentos como el aguacate, el aceite de oliva y los frutos secos aumenta la capacidad del organismo de utilizar la insulina. Una acción reducida ... [Leer más]

La ingesta moderada de espinacas ayuda a reducir la tensión arterial

Detalle de la inflorescencia femenina de espinaca (Spinacia oleracea). Foto: Rasbak

Un estudio del Instituto Karolinska, de Estocolmo, concluye que ésta y otras verduras contienen nitratos inorgánicos, que, tras entrar en contacto con las bacterias bucales producen óxido nítrico, compuesto que reduce la presión sanguínea. Un equipo de investigadores del Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia) ha demostrado que los nitratos inorgánicos, presentes en verduras como las ... [Leer más]

Adolescentes que consumen mucha fibra evitan riesgos cardíacos

Pan. Foto: Peggy Greb (Agricultural Research Service of the United States Department of Agriculture)

Un estudio revela que Los adolescentes que comen gran cantidad de alimentos ricos en fibra, como vegetales y cereales integrales, son menos propensos a tener factores de riesgo de diabetes y enfermedad cardíaca. Sin embargo, no hubo relación entre esos factores de riesgo, que se conocen como síndrome metabólico, y la cantidad de grasa saturada y colesterol consumida. Eso no le da a los ... [Leer más]

Comer pescado podría disminuir el riesgo de diabetes

Sardinas a la brasa. Foto: Gildemax (licencia CC)

Comer pescado podría disminuir el riesgo de diabetes, según un estudio realizado por el equipo liderado por la investigadora de la Universidad de Valencia Mercedes Sotos Prieto, incluido en el estudio 'Prevención con Dieta Mediterránea' (Predimed). Sus resultados se publican en la revista 'Nutrición Hospitalaria'. El objetivo de este análisis, realizado en la Comunidad Valenciana sobre un total ... [Leer más]