Este microorganismo provoca el 25% de las enfermedades diarreicas y gastroenteritis agudas en niños menores de cinco años, y es una de las principales causas de mortalidad infantil en el mundo. Investigadores de los laboratorios que la compañía española Ordesa tiene en el Parc Científic Barcelona han demostrado que Bifidobacterium longum subsp infantis CECT7210, un probiótico aislado de bebés ... [Leer más]
Los probióticos de los lácteos previenen la diarrea y la intolerancia a la lactosa
Los microorganismo probióticos presentes en lácteos fermentados, leche materna o la miel, previenen y tratan enfermedades como la diarrea o la intolerancia a la lactosa, señala el Catedrático del Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II de la Universidad de Granada, Angel Gil, quien precisa que, no obstante, "todavía hay que seguir investigando". "Es importante señalar que los ... [Leer más]
Una proteína presente en los probióticos que mejora la inflamación intestinal
En concreto, y según las conclusiones de la investigación que publica el Journal of Clinical Investigation, han observado que la proteína p40 era efectiva en modelos animales con colitis ulcerosa, ya que favorece el crecimiento de las células epiteliales intestinales y reduce la respuesta inflamatoria que acaba con las células intestinales. De hecho, los investigadores demostraron que el consumo ... [Leer más]
