Este compuesto sintético, presente en envases de productos de alimentación, ya había sido asociado anteriormente con enfermedades como la diabetes. Un estudio de la NYU School of Medicine de Nueva York publicado en la revista JAMA indica que los adolescentes con altos niveles de bisfenol A (BPA) tienen mayor probabilidad de ser obesos. El BPA es un componente de algunos plásticos y se utiliza en ... [Leer más]
Amamantar reduce el riesgo de obesidad en la mujer
Tener hijos tiene diversos efectos a largo plazo en una mujer: entre más partos mayor el sobrepeso, pero aquéllas que amamantan a sus bebés serán más delgadas décadas después. Ésa es la conclusión de un estudio en el Reino Unido que siguió a 740.000 mujeres durante varias décadas. ... [Leer más]
Los resultados preliminares de Predimed confirman el vínculo entre dieta mediterránea y salud cardiovascular
Uno de los expertos a cargo de la investigación adelanta que las conclusiones supondrán "la prueba más convincente lograda hasta ahora sobre el tipo de dieta más efectiva para prevenir los fallecimientos por enfermedades cardiovasculares". Los resultados preliminares del Estudio Predimed sobre nutrición y prevención de enfermedades crónicas, sugieren que la adherencia a un patrón de dieta ... [Leer más]
El consumo de carne roja eleva el riesgo de muerte por accidente cardiovascular
Un estudio muestra que el riesgo de mortalidad en personas que consumían una pieza de carne al día se incrementaba un 13% para la carne roja sin procesar y un 20% para la carne procesada. Investigadores del Harvard School of Public Health de Boston, en Estados Unidos, aseguran que el consumo de carne roja puede estar asociado con un mayor riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular y ... [Leer más]
Estevia, el primer edulcorante natural sin calorias
La Unión Europea ha aprobado el uso de esta planta como edulcorante. A diferencia de los artificiales como la sacarina, el aspartamo o el ciclamato, carece de toxicidad y endulza hasta 300 veces más que el azúcar, pero su papel en el control de la glucosa no está del todo claro. A la hora de endulzar una bebida o un alimento suele ser una costumbre recurrir al azúcar. Sin embargo, esta ... [Leer más]
El café reduce el riesgo de diabetes tipo 2
Un estudio de laboratorio identifica tres compuestos potencialmente beneficiosos. Esa taza mañanera de café quizás haga más que despertarlo... también podría ayudarle a evitar la diabetes tipo 2, sugiere un estudio reciente. Pero hay algo que debe tener en cuenta antes de servirse una segunda taza. Los autores del estudio dijeron que su investigación se realizó con cultivos celulares, y no hay ... [Leer más]
Plantas medicinales hipoglucemiantes
Se define como diabetes mellitus (DM) el conjunto de alteraciones metabólicas que cursan con hiperglucemia crónica como consecuencia de una secreción o actividad insulínica deficiente. La diabetes tiene una prevalencia elevada y es una de las primeras causas de morbimortalidad por sus complicaciones a medio y largo plazo. Las complicaciones más frecuentes que se producen son las retinopatías, con ... [Leer más]