Mantener una buena alimentación puede reducir el riesgo de cáncer hasta un 30 por ciento. En concreto, se recomienda consumir como mínimo cinco raciones de fruta o verdura al día, preferentemente frescas, limitar al máximo las bebidas azucaradas y el consumo de sal, evitar los alimentos precocinados y los procesados, como los embutidos, y la bollería industrial, además de evitar ... [Leer más]
Evidencia científica sobre terapias complementarias y cáncer
En la actualidad existen un gran número de estudios científicos que evalúan la eficacia de estas terapias en pacientes oncológicos, según certifica la Sociedad Internacional de Oncología Integrativa y el Centro Nacional para la Salud Complementaria e Integrativa (NCCIH) de los EEUU, centros de investigación de referencia a nivel internacional Recientemente ha habido mucha controversia sobre la ... [Leer más]
Libro: recomendaciones de alimentación para pacientes oncológicos
La Sociedad española de dietética y ciencias de la alimentación, junto con su Fundación alimentación saludable, han promovido esta publicación sobre un tema apasionante además de necesario y, con frecuencia, insuficientemente tratado en la literatura científica en español. El objetivo principal del libro es hacer llegar a los profesionales sanitarios que trabajan en oncología un texto novedoso y ... [Leer más]
Sustancias que causan cáncer
Hace unos días, la Organización Mundial de la Salud (OMS) anunció que las carnes procesadas causan cáncer y las situó en la primera de sus cinco categorías de agentes cancerígenos. Esta noticia está relacionada con la publicación por parte de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer del OMS (International Agency for researh on IARC) de de la lista de 118 sustancias que ... [Leer más]
La OMS declara cancerígena la carne procesada
Comer carne procesada como salchichas, hamburguesas o embutidos aumenta el riesgo de sufrir cáncer, según ha concluido hoy un panel de expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS). El dictamen considera que este tipo de alimentos es “carcinógeno para los humanos” y lo incluye en el grupo de sustancias más peligrosas para la salud junto con el humo del tabaco, el alcohol, el plutonio o el ... [Leer más]
¿Menor riesgo de muerte por el consumo regular de alimentos picantes?
El consumo habitual de alimentos picantes, podría estar relacionado con un menor riesgo de muerte, según un estudio observacional -por tanto sin conclusiones definitivas- ante lo cual sus autores recomiendan que se investigue más porque estos resultados podrían "dar lugar a recomendaciones e, incluso, al desarrollo de alimentos funcionales". ... [Leer más]
Prevención de la leucemia por medio de la lactancia materna
El cáncer infantil es la principal causa de mortalidad entre los niños y adolescentes en el mundo desarrollado y la incidencia aumenta un 0,9% cada año. La leucemia representa alrededor del 30% de todos los cánceres de la infancia, pero su etiología sigue siendo desconocida. ... [Leer más]
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