Las nueces contienen una poderosa fuente de nutrientes que aportan muchos beneficios para la salud. Además, son el único fruto seco con una cantidad significativa de ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal, una sustancia que necesita el cuerpo humano pero que no puede producir, y además proporciona otros nutrientes como magnesio, calcio, proteínas y fibra alimentaria. Recientemente se han ... [Leer más]
El cacao podría prevenir patologías intestinales como el cáncer de colon
Un estudio en ratas confirma el efecto protector de los flavonoides del cacao frente a enfermedades intestinales relacionadas con el estrés oxidativo, como la carcinogénesis de colon. El creciente interés de la comunidad científica en identificar alimentos capaces de prevenir la aparición de enfermedades ha puesto al cacao en la palestra de los ‘súper alimentos’, al ser reconocido como una ... [Leer más]
Una dieta rica en fibra podría ayudar a evitar el cáncer de colon
Comer una dieta rica en fibra podría reducir el riesgo de cáncer colorrectal, sobre todo si la fibra proviene de los cereales y granos integrales, según una revisión reciente. Los investigadores británicos y holandeses analizaron 25 estudios que incluían un total de casi dos millones de personas. En comparación con los niveles más bajos de consumo de fibra, cada aumento de diez gramos por día en ... [Leer más]
Acido fólico reduce el riesgo de desarrollar cáncer de colon
En un estudio realizado en Estados Unidos sobre los efectos de la suplementación con ácido fólico, los participantes que consumieron gran cantidad de folato tuvieron bajo riesgo de desarrollar cáncer de colon y rectal. Además, el equipo no identificó riesgo oncológico alguno en el consumo de altos niveles de folato, algo que había causado preocupación durante casi una década. El beneficio y el ... [Leer más]
El brócoli, el repollo y otras verduras podrían proteger del cáncer de colon
Comer frutas y verduras podría reducir el riesgo de algunos cánceres colorrectales, según un estudio reciente. Investigadores australianos examinaron las dietas de 918 pacientes de cáncer colorrectal y de 1,021 personas sin antecedentes de la enfermedad, y hallaron que el consumo de ciertas verduras y frutas se asociaba con un menor riesgo de cáncer en el colon proximal y distal (o sea, las ... [Leer más]