Las nueces podrían contribuir a reducir los tumores de colon y mejorar la salud intestinal

Nueces. Foto: AndonicO (licencia CC)

Las nueces contienen una poderosa fuente de nutrientes que aportan muchos beneficios para la salud. Además, son el único fruto seco con una cantidad significativa de ácidos grasos Omega-3 de origen vegetal, una sustancia que necesita el cuerpo humano pero que no puede producir, y además proporciona otros nutrientes como magnesio, calcio, proteínas y fibra alimentaria. Recientemente se han ... [Leer más]

Comer bien para favorecer la fertilidad

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La enfermera Virginia Ruipérez González es autora del libro "Fertilidad Natural", del que acaba de publicarse la tercera edición. Para mejorrar la fertilidad propone una dieta basada en productos naturales y ecológicos, en comer y combinar alimentos tal y como nos los ofrece la naturaleza: frutas y verduras frescas, cereales integrales y frutos oleaginosos como las almendras o las pipas de ... [Leer más]

La importancia del consumo de ácido fólico durante el embarazo

Frutos de papaya maduros. Foto: H. Zell (licencia CC)

  La alimentación de la madre durante el embarazo es fundamental para garantizar la buena salud del bebé en camino. El feto recibirá los nutrientes que requiere para desarrollarse bien a través de lo que la madre ingiere durante los meses de gestación. Por lo tanto, en lo tocante a la nutrición, la madre es la responsable de seguir una dieta equlibrada y completa, que proporcione a la ... [Leer más]

Consejos para combatir la astenia primaveral

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  El cansancio y la falta de energía, principales síntomas al llegar la primavera La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA), tras realizar una encuesta a más de 2.400 personas, concluye que un 20% de ellas sufre astenia primaveral, que se manifiesta con una sensación de cansancio y falta de energía al llegar la primavera. Otros síntomas frecuentes asociados ... [Leer más]

Libro: recomendaciones de alimentación para pacientes oncológicos

recomendaciones de alimentacion para pacientes oncológicos

La Sociedad española de dietética y ciencias de la alimentación, junto con su Fundación alimentación saludable, han promovido esta publicación sobre un tema apasionante además de necesario y, con frecuencia, insuficientemente tratado en la literatura científica en español. El objetivo principal del libro es hacer llegar a los profesionales sanitarios que trabajan en oncología un texto novedoso y ... [Leer más]

El consumo de verduras de hoja verde reduce el riesgo de glaucoma

Espinaca (Spinacia oleracea). Foto: Rasbak

  Un estudio reciente sugiere que comer a diario verduras de hoja verde podría reducir el riesgo de padecer glaucoma Los nitratos presentes en las verduras de hoja verde son responsables de que las personas que las consumen tengan menor riesgo de desarrollar glaucoma, según un estudio que se acaba de publicar. Durante cerca de 40 años se ha realizado el seguimiento de 100.000 adultos ... [Leer más]