Una investigación sugiere que las propiedades antioxidantes o antiinflamatorias de la curcumina limitan el daño cardíaco. Investigadores de la Universidad de Chiang Mai, en Tailandia, aseguran que las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del extracto de cúrcuma o azafrán de la India podrían hacer de esta especia un arma eficaz para reducir el riesgo de infarto en aquellos pacientes que ... [Leer más]
Los resultados preliminares de Predimed confirman el vínculo entre dieta mediterránea y salud cardiovascular
Uno de los expertos a cargo de la investigación adelanta que las conclusiones supondrán "la prueba más convincente lograda hasta ahora sobre el tipo de dieta más efectiva para prevenir los fallecimientos por enfermedades cardiovasculares". Los resultados preliminares del Estudio Predimed sobre nutrición y prevención de enfermedades crónicas, sugieren que la adherencia a un patrón de dieta ... [Leer más]
El consumo de carne roja eleva el riesgo de muerte por accidente cardiovascular
Un estudio muestra que el riesgo de mortalidad en personas que consumían una pieza de carne al día se incrementaba un 13% para la carne roja sin procesar y un 20% para la carne procesada. Investigadores del Harvard School of Public Health de Boston, en Estados Unidos, aseguran que el consumo de carne roja puede estar asociado con un mayor riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular y ... [Leer más]
El consumo de nueces en personas ancianas con riesgo cardiovascular se asocia con una mejor función cognitiva
Un estudio muestra que los alimentos ricos en polifenoles, típicos de la dieta mediterránea, se asocian con una mejor puntuación en pruebas de memoria y en la función cognitiva global en personas ancianas con factores de riesgo cardiovascular. Un estudio publicado en el Journal of Alzheimer’s Disease muestra que el consumo de alimentos ricos en polifenoles, propios de la dieta mediterránea, se ... [Leer más]
El salvado de arroz mejora la salud cardiovascular y previene la obesidad
Expertos de la Universidad de Sevilla demuestran que un extracto enzimático de la molienda de este cereal atenúa el riesgo cardiometabólico asociado a la obesidad. Científicos del grupo de investigación de farmacología cardiovascular de la Universidad de Sevilla han demostrado en ratas de Zucker que el extracto enzimático del salvado de arroz mejora los factores de riesgo cardiometabólicos ... [Leer más]
Freír con aceites de oliva y girasol no daña el corazón, halla un estudio
El tipo de aceite determina la relación de la comida frita con la enfermedad cardiaca y el riesgo de muerte. Investigadores de España tienen buenas noticias para las personas que disfrutan de comer comida frita: cocinar con aceite de oliva o de girasol no se relaciona con la enfermedad cardiaca ni la muerte prematura. Debido a que los factores de riesgo de la enfermedad cardiaca (como la ... [Leer más]
Nadar reduce la tensión arterial de los adultos mayores
A muchos adultos mayores les gusta zambullirse en la piscina y un nuevo estudio sugiere que los ayudaría a controlar la presión. En un grupo de 43 hombres y mujeres mayores, un equipo observó un descenso de la presión sistólica (el valor máximo) en los que empezaban a nadar varias veces por semana. Los nadadores comenzaron el estudio con un valor máximo promedio de 131 mm Hg. A los tres meses, ... [Leer más]
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