Un estudio basado en los hábitos de consumo durante 14 años de 566.339 personas revela que una dieta rica en fibra de cereal reduce la mortalidad en patologías crónicas como cáncer, enfermedades cardiorrespiratorias o diabetes. Investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard, en Boston, Estados Unidos, afirman como el consumo de fibras de cereal y granos enteros se asocia con un menor ... [Leer más]
Indicaciones terapeúticas del ayuno
El ayuno voluntario, con restricción de la ingesta de alimentos sólidos, se practica en todo el mundo por motivos tradicionales, culturales o religiosos. Asimismo, cada día aparecen más estudios de su eficacia terapéutica en el tratamiento de enfermedades. En este artículo realizamos una revisión de las propuestas terapéuticas encontradas en la literatura médica. Acceso al artículo: Pablo ... [Leer más]
Asocian 180.000 muertes en el mundo al abuso de bebidas azucaradas
Bebidas azucaradas gaseosas, deportivas y jugos de fruta pueden estar asociadas con alrededor de 180.000 muertes en todo el mundo cada año, según un estudio presentado en las sesiones científicas de 2013 sobre Epidemiología, Prevención/Nutrición, Actividad Física y Metabolismo de la Asociación Americana del Corazón. Las bebidas azucaradas son consumidas en todo el mundo y contribuyen al exceso de ... [Leer más]
El binomio dieta mediterránea y ejercicio físico anula la predisposición genética a la obesidad
El binomio dieta my ejercicio físico anula la predisposición genética a la obesidad, según el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CIBERobn), quien ha realizado un estudio que se ha publicados en "Plos One". Finalizada la investigación, la conclusión es muy clara: la práctica de ejercicio físico y la alimentación es clave para compensar la ... [Leer más]
Relacionan el bisfenol A de los envases con la obesidad en adolescentes
Este compuesto sintético, presente en envases de productos de alimentación, ya había sido asociado anteriormente con enfermedades como la diabetes. Un estudio de la NYU School of Medicine de Nueva York publicado en la revista JAMA indica que los adolescentes con altos niveles de bisfenol A (BPA) tienen mayor probabilidad de ser obesos. El BPA es un componente de algunos plásticos y se utiliza en ... [Leer más]
La flora intestinal en la obesidad y en el sistema inmune
El buen estado del conjunto de bacterias que comprenden la flora intestinal es clave para la salud humana. En los últimos diez años, los científicos se refieren a la flora bacteriana que coloniza los intestinos como un nuevo órgano del cuerpo humano, aunque en realidad no está formado por células humanas. Se sabe de su presencia desde hace tiempo, pero no ha sido hasta ahora cuando se ha sido ... [Leer más]
Amamantar reduce el riesgo de obesidad en la mujer
Tener hijos tiene diversos efectos a largo plazo en una mujer: entre más partos mayor el sobrepeso, pero aquéllas que amamantan a sus bebés serán más delgadas décadas después. Ésa es la conclusión de un estudio en el Reino Unido que siguió a 740.000 mujeres durante varias décadas. ... [Leer más]