Los antioxidantes se usan en muchos medicamentos para prevenir el envejecimiento celular. Pero ahora se descubrió que no son necesarios, ya que las células cuentan con su propio proceso antioxidante. El proceso de oxidación de la célula la somete a una especie de estrés que la lleva a degenerarse, y que es, entre otras cosas, responsable de enfermedades ligadas al envejecimiento, como la ... [Leer más]
Archivo de febrero 2013
Comer frutas y verduras de colores brillantes puede retrasar la esclerosis lateral amiotrófica
Una nueva investigación sugiere que un mayor consumo de alimentos que contienen carotenoides coloridos, especialmente betacaroteno y luteína, pueden prevenir o retrasar la aparición de la esclerosis lateral amiotrófica (ELA). Por el contrario, el estudio, publicado en la revista 'Annals of Neurology', encontró que las dietas ricas en licopeno, betacriptoxantina y vitamina C no redujeron el riesgo ... [Leer más]